Diese Frage wurde mir in einer meiner letzten Führungen von einem Schüler gestellt. Eine Antwort musste ich ihm schuldig bleiben, doch mich hat die Sache auch selbst interessiert und ich habe deshalb ein paar Nachforschungen angestellt.

Bevor alle zum Ende des Textes scrollen, möchte ich die Antwort auf die Frage gleich vorweg nehmen: Man braucht knapp zwei Quadratmeter Ackerfläche um genug Roggenkörner zu ernten, dass sich aus deren Mehl ein Brot von einem Kilogramm Gewicht backen lässt. Diese Information habe ich auf den Seiten des PM-Magazins gefunden.

Diese Größenangabe kam mir realistisch vor, ich hätte aber auch fast jede andere Zahl als realistisch empfunden. Da ich noch nie ein Feld abgeerntet oder Mehl gemahlen habe, fehlte mir jede Vorstellung um einzuschätzen, wie ergiebig die Körner sind. Weil ich wissen wollte, ob das auch anderen so geht, habe ich die Frage ein paar Freunden gestellt. Zuerst erntete ich viele ratlose Blicke, dann wurden häufig ein Quadratmeter oder zehn Quadratmeter vorgeschlagen.

Am nächsten Tag beschloss ich, die Statistik in einer meiner jüngeren Besuchergruppen voranzutreiben. Als wir im Schaugarten vor dem Roggenfeld angekommen waren, fragte ich die Fünftklässler nach ihrer Meinung. Siehe da, auch die Kinder lagen mit ihren Schätzwerten, die zwischen 15 und einem Quadratmeter lagen, nicht weit von der Realität entfernt.

Fazit des Tages: Es gibt Dinge, über die ich noch nie nachgedacht habe, bis mir jemand eine so einfache wie gute Frage stellt.